20minutos

Alta cocina, alta costura, alto diseño

La Terraza del Casino de Madrid ha sido renovada de arriba a abajo. Sigue leyendo y descubre todas las novedades.

Compartir

Las terrazas de verano son la mejor alternativa para un plan diferente en la época estival de las grandes ciudades. Madrid es un ejemplo de ello, pues alberga numerosos rooftops por doquier. De hecho, tantas son las alternativas que la capital nos ofrece que siempre se nos queda alguna en el tintero. Hoy te vamos a presentar La Terraza del Casino de Madrid, que además trae dos novedades relacionadas con la alta cocina y, cómo no, con el diseño.

“Llega una nueva etapa llena de magia, creatividad y mucha gastronomía”, anunciaba Paco Roncero en sus redes. Y no mentía. El chef de dos estrellas Michelin ha decidido emprender una nueva fase en su trayectoria y lo va a hacer con La Terraza del Casino.

La Terraza del Casino
El chef Paco Roncero

Tanto la tradición como la vanguardia española de Roncero, además de la cocina internacional, están presentes en la carta de La Terraza del Casino. Grandes influencias de todas las culturas gastronómicas se unen para dar origen a ejemplos como la Gamba Americana, la Kokotxa al Pilpil de Curry y el Gallo a la Royal con Mole. Creaciones que acaparan toda la atención consiguiendo una experiencia única al paladar.

Ya sabes que adoramos el diseño y todo lo relacionado con la utilización del espacio, por eso no podemos evitar mostrarte el trabajo que ha llevado a cabo el diseñador Jaime Hayon, que ha sido el encargado de dar una nueva vida al restaurante. En esta etapa, el espacio sorprende con líneas suaves, formas redondeadas y divertidas tan características del mundo de Hayon. En cuanto a la terraza exterior, el encargado de su remodelación ha sido Julio Guixeres.

La Terraza del Casino

Los colores son elementos esenciales en cualquier diseño, pues ofrecen una personalidad o actitud determinados en función de lo que se pretenda transmitir. Por ello, los tonos elegidos para renovar el interior del lugar han sido los azules y verdes aguamarina, sobre los que destacan elementos decorativos dorados. “La Terraza del Casino siempre ha sido una plataforma de experimentación para mí, un templo de la gastronomía pero también un lugar donde el interiorismo se convierte en arte, donde fluye el color y los muebles narran historias”, afirma Hayon.

No solo La Terraza del Casino se viste de gala para la ocasión: la gastronomía, la remodelación del lugar… ¿Qué falta? La imagen de los camareros también ha cambiado de la mano de Tom Black. “Nos inspiramos en la belleza del lugar, en el ecosistema que se crea en una cena en el Restaurante de Paco Roncero y en la cercanía de su personal, además de hacer guiños a algunos colores presentes en la decoración obra de Hayon”, declara Juan Terrer Reyero, CEO de Tom Black.

La Terraza del Casino

Si te ha convencido lo nuevo de La Terraza del Casino, no dudes en hacer una visita en plena Calle de Alcalá de Madrid. ¡Te esperamos!

Fotografía KlunderBie