Gastro

Pedro Subijanaquote

Subijana nos habla de ‘Basque’, el libro que cuenta cómo la cocina española se hizo internacional

El chef Pedro Subijana, mente principal de los platos del restaurante Akelarre, se sometió a nuestro cuestionario tras la presentación del libro Basque. Territorio creativo (Spainmedia Books), un título que cuenta la historia de cómo un grupo de cocineros pusieron los fuegos españoles en el panorama internacional. No se acercó a...
From MRE to Michelingallery

Cuando la comida del ejército merece una estrella Michelín

Antes de llegar a la boca, la comida nos entra por los ojos. Da...
Huevos de corral del Hotel Thoumieux sobre un plato de Isabelle Poupinel

Querrás robar los platos de estos restaurantes de París

Si, aprovechando estos días libres de Semana Santa, te vas a escapar unos días...
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Así es el nuevo Café Comercial

“Después de tantos años de actividad del Café Comercial nos dirigimos a vosotros para...

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10 fotografías clásicas hechas con Play-Doh. 'Empire State Building, New York', 1955, Elliot Erwitt

10 fotografías clásicas hechas con Play-Doh

La artista Eleanor Macnair es una experta en Play-Doh. Diferentes colores tienen diferentes texturas, explica: "Los blancos suelen ser muy suaves, los negros bastante aceitosos”. Los niños que juegan con la arcilla probablemente no...
Interior de la sede del Banco Sabadell de Madridgallery

La oficina de la semana: Banco Sabadell

Como cada semana, desde la redacción de T Magazine nos adentramos en una oficina donde no nos importaría trabajar por su espectacular diseño. Si tú también trabajaras en ella, estarías deseando que llegara el...
Royal Botanic Garden Kew. Pagoda

Royal Botanic Garden Kew, el rey de los parques

Amigos, si visitan Londres anoten un consejo: el Big Ben puede esperar. Si el rey de los estadios de fútbol es el Maracaná y el Louvre gobierna en lo que a pinacotecas se refiere,...
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Guille García-Hoz, un animal del diseño y la decoración

Sus cerámicas le pusieron en el punto de mira de todo el diseño internacional. Inspiradas por la fauna, sus formas realistas a la vez que sencillas y puras adornan espacios tanto públicos como privados....
Plants of Posters

Macetas de papel para hacer las ciudades un poco más verdes

A medio camino entre el diseño, la jardinería y el arte urbano de guerrilla, Plants of Posters es el proyecto que está destinado a convertir tu ciudad en un lugar más amable en el...
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#PodcastT: El poder de la risa de Paco León

Para alguien como Paco León, que ha construido su carrera sobre la comedia, la risa es algo fundamental: “Reivindico la libertad de expresión en todas las artes, y la comedia y la risa como...
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Estos cosméticos son para comérselos

La cita fue en Lab, el lugar donde testa sus ideas y puede “enredar sin la presión del cliente”. Al cocinero Ramón Freixa ya le habíamos visto traducir fragancias en recetas, pero hasta ahora...
Revela-T 2017gallery

El festival para los amantes de la fotografía sin prisas

Ahora que las cámaras de fotos caben en el bolsillo, pueden almacenar miles de imágenes y hasta sirven para llamar por teléfono, aún quedan algunos nostálgicos que prefieren el ritual de la fotografía analógica,...
Superbenches. 'Ali Bar', Max Lambgallery

Los bancos del parque también pueden ser bonitos

Mucho antes de Facebook, Twitter e Instagram, las redes sociales estaban en los parques. Ya fuesen de madera, metal u hormigón, durante generaciones los bancos han servido como lugar de reunión para grupos de...
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#PodcastT: RED, la asociación que reivindica el diseño español

“Somos una asociación española del sector hábitat, de la que forman parte todas las empresas que usan el diseño como herramienta competitiva fundamental”. Eso es RED, según su presidente José María Milá, que también...

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