BiBo: una experiencia a la carta

O desde la carta. Dani García se ha preocupado en su restaurante de ofrecer no solo la mejor comida posible resultado de sus viajes, sino una carta tan suculenta como sus platos. Abre bien la boca.

Compartir

Un aire vintage (revisionado) se respira al cruzar el umbral del restaurante BiBo de Dani García. También se prueba en sus platos, que revisita clásicos de la cocina mundial con el toque moderno que solo el dos estrellas Michelin les puede aportar.

Su carta, como no podía ser de otra forma, también emana esa mezcolanza entre lo clásico y lo moderno con ilustraciones que mezclan personajes que parecen salidos de los 60 con coloridas figuras geométricas. Un menú para comérselo.